百鲜屋食品有限公司是集水产品收购、加工、冷藏、进出口贸易为一体的中日合资企业，位于江苏省连云港赣榆县城。 百鲜屋现有固定资产3000余万元，生产人员200余人，占地面积23310平方米，年加工出口各种水产品1500吨以上，是目前连云港地区唯一的一家专业从事低值鱼收购、加工、出口的外向性深加工企业。

         2004年8月通过出口日本、韩国、台湾及东南亚等国家的水产品加工厂注册以及美国HACCP等质量体系的全面认证。百鲜屋拥有一支以GMP和HACCP为本的高素质技术、管理人员，为公司的产品质量提供可靠的保证。
 
      赣榆县是闻名全国的传统水産品养殖和捕捞大县，年产各类养殖水産品5万吨以上。县域内的海州湾渔场是中国四大渔场之一，年産各类天然、野生海産品10万吨以上。 

百鲜屋加工出口主要产品:

淡水产品：银鱼、 蚬子肉、、、
海水产品：虾虎鱼系列、红娘鱼系列、冻煮虾爬肉、野生海肠、黄花鱼、鱿鱼、小梭子蟹、章鱼、江鳐贝等、、

来料产品：秋鲑鱼、鱿鱼系列、、
主要出口国家和地区:   日本、韩国、东南亚、台湾等